பசுமையான, குறைந்த கார்பன் கொண்ட, மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தவை என்பது, தீவன நிறுவனங்கள் உண்மையான நீடித்த வளர்ச்சியை அடைவதற்கான ஒரு முக்கிய வழிமுறையாகும்.

5. தீவனத் தொழில்துறையின் வளர்ச்சிப் போக்குகள்

(1) தீவனத் தொழிலின் அளவு மற்றும் தீவிர மாற்றம் மற்றும் மேம்படுத்தல்
தற்போது, ​​தீவனத் துறையில் போட்டி மிகவும் கடுமையாகி வருகிறது. மேலும், தீவனக் கலவை ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு, மூலப்பொருள் கொள்முதல் செலவுக் கட்டுப்பாடு, தீவனப் பொருளின் தரக் கட்டுப்பாடு, விற்பனை மற்றும் வர்த்தக முத்திரை அமைப்பு உருவாக்கம், மற்றும் அதனைத் தொடர்ந்த சேவைகள் ஆகியவற்றில் பெரிய தீவனப் பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் குறிப்பிடத்தக்க போட்டி நன்மைகளை வெளிப்படுத்தியுள்ளன. ஜூலை 2020-இல், தொற்றுநோய் தடுப்புச் சட்டத்தின் முழுமையான அமலாக்கமும், மக்காச்சோளம் மற்றும் சோயாபீன் மாவு போன்ற பெரிய தீவன மூலப்பொருட்களின் விலைகளில் ஏற்பட்ட தொடர்ச்சியான உயர்வும், சிறு மற்றும் நடுத்தர தீவனப் பதப்படுத்தும் நிறுவனங்களைக் கடுமையாகப் பாதித்துள்ளன. இத்துறையின் ஒட்டுமொத்த மொத்த இலாப வரம்பு குறைந்து வருகிறது, இது சிறு மற்றும் நடுத்தர தீவன நிறுவனங்களின் பிழைப்புக்கான வாய்ப்பைத் தொடர்ந்து சுருக்கி வருகிறது. சிறு மற்றும் நடுத்தர தீவனப் பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் படிப்படியாகச் சந்தையை விட்டு வெளியேறும், மேலும் பெரிய நிறுவனங்கள் சந்தையில் அதிக இடத்தை ஆக்கிரமிக்கும்.

(2) தொடர்ந்து மேம்படுத்தும் சூத்திரங்கள்
தொழில்துறையில் மூலப்பொருட்களின் செயல்பாடுகள் குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதாலும், கீழ்நிலை இனப்பெருக்கத் தரவுத்தளங்கள் தொடர்ந்து மேம்படுத்தப்படுவதாலும், தீவன நிறுவனங்களின் சூத்திரங்களின் துல்லியமும் தனிப்பயனாக்கமும் தொடர்ந்து மேம்பட்டு வருகின்றன. அதே நேரத்தில், சமூக மற்றும் பொருளாதாரச் சூழலும், மக்களின் அதிகரித்து வரும் நுகர்வோர் தேவையும், தீவன சூத்திரங்களை உருவாக்கும்போது குறைந்த கார்பன் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு, இறைச்சித் தர மேம்பாடு மற்றும் கூடுதல் செயல்பாட்டு மூலப்பொருட்கள் போன்றவற்றைக் கருத்தில் கொள்ளுமாறு தீவன சூத்திர நிறுவனங்களைத் தொடர்ந்து தூண்டுகின்றன. குறைந்த புரதச்சத்து கொண்ட தீவனம், செயல்பாட்டுத் தீவனம் மற்றும் பிற தீவனப் பொருட்கள் சந்தையில் தொடர்ந்து அறிமுகப்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. சூத்திரங்களின் தொடர்ச்சியான உகப்பாக்கமே தீவனத் தொழில்துறையின் எதிர்கால வளர்ச்சித் திசையைக் குறிக்கிறது.

(3) தீவன மூலப்பொருட்களின் உத்தரவாதத் திறனை மேம்படுத்துதல் மற்றும் தீவனச் செலவுகளைக் கட்டுப்படுத்துதல்
தொழில்துறை தீவன மூலப்பொருட்களில் முக்கியமாக ஆற்றல் மூலப்பொருளான மக்காச்சோளமும், புரத மூலப்பொருளான சோயாபீன் பிண்ணாக்கும் அடங்கும். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சீனாவின் தீவனத் தொழில்துறையின் கட்டமைப்பு படிப்படியாக சீரமைக்கப்பட்டு, தீவன மூலப்பொருட்களின் தன்னிறைவை ஓரளவிற்கு மேம்படுத்தியுள்ளது. இருப்பினும், சீனாவின் புரதத் தீவன மூலப்பொருட்கள் முக்கியமாக இறக்குமதியைச் சார்ந்திருக்கும் தற்போதைய நிலை இன்னும் நீடிக்கிறது. மேலும், சர்வதேச சூழ்நிலையின் நிச்சயமற்ற தன்மையானது, தீவனத் தொழில்துறையின் மூலப்பொருட்களுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும் திறனின் மீது மேலும் அதிக தேவைகளை ஏற்படுத்துகிறது. தீவன விலைகளையும் தரத்தையும் நிலைப்படுத்த, தீவன மூலப்பொருட்களுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும் திறனை மேம்படுத்துவது ஒரு தவிர்க்க முடியாத தேர்வாகும்.

சீனாவின் பயிர் சாகுபடித் துறையின் கட்டமைப்புச் சீரமைப்பை ஊக்குவிப்பதோடு, அதன் தன்னிறைவை மிதமாக மேம்படுத்தும் அதே வேளையில், தீவனத் தொழிற்துறையானது, புரதத் தீவன மூலப்பொருட்களின் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட இரகங்கள் மற்றும் ஆதாரங்களைப் பன்முகப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது. உதாரணமாக, விநியோக இருப்புகளை வளப்படுத்துவதற்காக, "பட்டை மற்றும் சாலை" வழித்தடத்திலுள்ள அண்டை நாடுகள் மற்றும் பிற நாடுகளின் விநியோகத் திறனைத் தீவிரமாக ஆராய்வது, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு தீவன மூலப்பொருட்களின் வழங்கல் மற்றும் தேவை நிலவரத்தைக் கண்காணித்தல், மதிப்பீடு செய்தல் மற்றும் முன்கூட்டியே எச்சரித்தலை வலுப்படுத்துதல், மேலும் மூலப்பொருள் இறக்குமதியின் வேகத்தைக் கட்டுப்படுத்த சுங்கவரி, ஒதுக்கீட்டுச் சரிசெய்தல் மற்றும் பிற வழிமுறைகளை முழுமையாகப் பயன்படுத்துதல் போன்றவற்றை மேற்கொள்கிறது. அதே சமயம், உள்நாட்டில் புதிய தீவன ஊட்டச்சத்து இரகங்களின் ஊக்குவிப்பையும் பயன்பாட்டையும் நாங்கள் தொடர்ந்து வலுப்படுத்துவோம், மேலும் தீவனக் கலவைகளில் சேர்க்கப்படும் புரத மூலப்பொருட்களின் விகிதத்தைக் குறைப்பதை ஊக்குவிப்போம்; மூலப்பொருள் மாற்றுத் தொழில்நுட்பத்தின் இருப்பை வலுப்படுத்தி, தீவனத்தின் தரத்தை உறுதி செய்யும் அடிப்படையில் கோதுமை, பார்லி போன்றவற்றை மூலப்பொருள் மாற்றாகப் பயன்படுத்துவோம். பாரம்பரிய மொத்த மூலப்பொருட்களுடன் கூடுதலாக, தீவனத் தொழில், சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு போன்ற பயிர்களை நீர் நீக்கம் மற்றும் உலர்த்துவதற்கு உதவுவது, அத்துடன் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், வண்டல் மற்றும் அடிப்படைப் பொருட்கள் போன்ற விவசாய துணைப் பொருட்கள் என விவசாய மற்றும் துணை வளங்களின் தீவனப் பயன்பாட்டுக்கான சாத்தியக்கூறுகளைத் தொடர்ந்து பயன்படுத்தி வருகிறது; எண்ணெய் வித்துக்களைப் பதப்படுத்துவதன் துணைப் பொருட்களில் உயிரியல் நொதித்தல் மற்றும் இயற்பியல் நச்சு நீக்கம் ஆகியவற்றை மேற்கொள்வதன் மூலம், விவசாய மற்றும் துணை வளங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்து எதிர்ப்புப் பொருட்களின் உள்ளடக்கம் தொடர்ச்சியாகக் குறைக்கப்பட்டு, புரதத்தின் தரம் மேம்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் அவை தொழில்துறை உற்பத்திக்கு வசதியான தீவன மூலப்பொருட்களாக மாற்றப்பட்டு, தீவன மூலப்பொருட்களின் உத்தரவாதத் திறனை முழுமையாக மேம்படுத்துகிறது.

(4) 'தயாரிப்பு+சேவை' தீவன நிறுவனங்களின் முக்கிய போட்டித்திறன்களில் ஒன்றாக மாறும்.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், தீவனத் துறையில் உள்ள கீழ்நிலை மீன்வளர்ப்புத் துறையின் கட்டமைப்பு தொடர்ந்து மாறிவருகிறது. சில திறந்தவெளிப் பண்ணையாளர்களும் சிறிய மீன்வளர்ப்பு நிறுவனங்களும் படிப்படியாக மிதமான அளவிலான நவீன குடும்பப் பண்ணைகளாகத் தரம் உயர்த்தப்படுகின்றன அல்லது சந்தையிலிருந்து வெளியேறுகின்றன. தீவனத் துறையின் கீழ்நிலைப் பிரிவு ஒரு அளவு வளர்ச்சிப் போக்கைக் காட்டுகிறது, மேலும் நவீன குடும்பப் பண்ணைகள் உட்பட பெரிய அளவிலான மீன்வளர்ப்புப் பண்ணைகளின் சந்தைப் பங்கு படிப்படியாக விரிவடைந்து வருகிறது. "தயாரிப்பு+சேவை" என்பது, நிறுவனங்கள் வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளின் அடிப்படையில், அவர்களின் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் தயாரிப்புகளைச் சிறப்பாகத் தயாரித்து வழங்குவதைக் குறிக்கிறது. கீழ்நிலை மீன்வளர்ப்புத் துறையின் செறிவு அதிகரித்து வருவதால், கீழ்நிலை பெரிய அளவிலான மீன்வளர்ப்பு வாடிக்கையாளர்களை ஈர்ப்பதற்குத் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட மாதிரிகள் ஒரு முக்கிய வழிமுறையாக மாறியுள்ளன.

சேவைச் செயல்பாட்டில், தீவன நிறுவனங்கள் ஒரு வாடிக்கையாளரின் வன்பொருள் வசதிகள், பன்றி மந்தையின் மரபணுக்கள் மற்றும் சுகாதார நிலை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், ஊட்டச்சத்து மற்றும் கள மேலாண்மையின் தொடர்ச்சியான சரிசெய்தல் மற்றும் மேம்படுத்தலை உள்ளடக்கிய ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு சேவைத் திட்டத்தை உருவாக்குகின்றன. தீவனத் தயாரிப்புடன் கூடுதலாக, கீழ்நிலை இனப்பெருக்க வாடிக்கையாளர்களுக்கு மென்பொருள் மற்றும் வன்பொருளிலிருந்து ஒட்டுமொத்த மாற்றத்திற்கு உதவுவதற்கும், தீவனமளித்தல், தொற்றுநோய் தடுப்பு, இனப்பெருக்கம், கிருமி நீக்கம், சுகாதாரப் பராமரிப்பு, நோய் தடுப்பு மற்றும் கட்டுப்பாடு, மற்றும் கழிவுநீர் சுத்திகரிப்பு ஆகிய படிநிலைகளை மேம்படுத்துவதற்கும் இத்திட்டத்துடன் தொடர்புடைய பாடநெறிகள், பயிற்சிகள் மற்றும் ஆலோசனைகளும் இணைக்கப்பட வேண்டும்.

எதிர்காலத்தில், தீவன நிறுவனங்கள் வெவ்வேறு பயனர்களின் தேவைகள் மற்றும் வெவ்வேறு காலகட்டங்களின் சிரமங்களின் அடிப்படையில் மாறும் தன்மையுடைய தீர்வுகளை வழங்கும். அதே நேரத்தில், நிறுவனங்கள் பயனர் தரவுகளைப் பயன்படுத்தித் தங்களின் சொந்தத் தரவுத்தளங்களை உருவாக்கி, ஊட்டச்சத்துக் கலவை, தீவனத்தின் விளைவுகள் மற்றும் வளர்ப்புச் சூழல் உள்ளிட்ட தகவல்களைச் சேகரித்து, விவசாயிகளின் விருப்பங்களையும் உண்மையான தேவைகளையும் சிறப்பாகப் பகுப்பாய்வு செய்து, தீவன நிறுவனங்களின் வாடிக்கையாளர் ஈடுபாட்டை மேம்படுத்தும்.

(5) உயர்தர கீழ்ப்படி புரதங்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு கால்நடை மற்றும் கோழி பொருட்கள் தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது
சீனக் குடிமக்களின் வாழ்க்கைத்தரம் மேம்பட்டு வருவதால், மாட்டிறச்சி, ஆட்டு இறைச்சி, மீன் மற்றும் இறால் இறைச்சி, கொழுப்பற்ற பன்றி இறைச்சி போன்ற உயர்தரப் புரதம் மற்றும் பயனுள்ள கால்நடை, கோழிப் பொருட்களுக்கான தேவை ஆண்டுதோறும் அதிகரித்து வருகிறது. இந்தக் காலகட்டத்தில், சீனாவில் அசைபோடும் விலங்குகளுக்கான தீவனம் மற்றும் நீர்வாழ் உயிரினங்களுக்கான தீவன உற்பத்தி, ஒரு உயர் வளர்ச்சி விகிதத்தைப் பராமரித்து, தொடர்ந்து அதிகரித்து வந்தது.

(6) உயிரியல் தீவனம் சீனாவில் மூலோபாய வளர்ந்து வரும் தொழில்களில் ஒன்றாகும்.
உயிரியல் தீவனம் என்பது சீனாவில் வளர்ந்து வரும் முக்கியத் தொழில்களில் ஒன்றாகும். உயிரியல் தீவனம் என்பது, தீவன மூலப்பொருட்கள் மற்றும் சேர்க்கைப் பொருட்களுக்காக நொதித்தல் பொறியியல், நொதிப் பொறியியல் மற்றும் புரதப் பொறியியல் போன்ற உயிரித் தொழில்நுட்பங்கள் மூலம் உருவாக்கப்படும் தீவனப் பொருட்களைக் குறிக்கிறது. இதில் நொதித்த தீவனம், நொதிவழித் தீவனம் மற்றும் உயிரியல் தீவனச் சேர்க்கைப் பொருட்கள் ஆகியவை அடங்கும். தற்போது, ​​பாரம்பரிய தீவன மூலப்பொருட்களின் விலை உயர்வு மற்றும் ஆப்பிரிக்கப் பன்றிக் காய்ச்சல் போன்ற நோய்கள் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பியதன் காரணமாக, தீவனத் தொழில் விரிவான தொற்றுநோய் தடுப்பு நடவடிக்கைகளின் சகாப்தத்தில் நுழைந்துள்ளது. தீவனம் மற்றும் அதன் கீழ்நிலை மீன்வளர்ப்புத் தொழில் எதிர்கொள்ளும் அழுத்தங்களும் சவால்களும் நாளுக்கு நாள் அதிகரித்து வருகின்றன. தீவன வளங்களின் வளர்ச்சியை எளிதாக்குதல், தீவனம் மற்றும் கால்நடைப் பொருட்களின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்தல், மற்றும் சுற்றுச்சூழலை மேம்படுத்துதல் போன்ற நன்மைகள் காரணமாக, உயிரியல் நொதித்த தீவனப் பொருட்கள் கால்நடை வளர்ப்புத் துறையில் உலகளாவிய ஆராய்ச்சி மற்றும் பயன்பாட்டு மையமாக மாறியுள்ளன.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில், உயிரியல் தீவனத் தொழில் சங்கிலியில் உள்ள முக்கிய தொழில்நுட்பங்கள் படிப்படியாக நிறுவப்பட்டு, பாக்டீரியா இனப்பெருக்கம், தீவன நொதித்தல் செயல்முறைகள், பதப்படுத்தும் உபகரணங்கள், கூடுதல் ஊட்டச்சத்து சூத்திரங்கள் மற்றும் எரு சுத்திகரிப்பு ஆகியவற்றில் திருப்புமுனைகள் ஏற்பட்டுள்ளன. எதிர்காலத்தில், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் தடை மற்றும் மாற்று ஏற்பாடுகளின் பின்னணியில், உயிரியல் தீவனத்தின் வளர்ச்சி இன்னும் வேகமாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், தீவனத் தொழில், நொதித்த தீவன ஊட்டச்சத்துக்கான ஒரு அடிப்படைத் தரவுத்தளத்தையும் அதற்கேற்ற செயல்திறன் மதிப்பீட்டு முறையையும் நிறுவ வேண்டும்; மாறும் கண்காணிப்பிற்காக உயிரித் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும்; மேலும், அதிக தரப்படுத்தப்பட்ட உயிரியல் தீவன உற்பத்தி செயல்முறைகள் மற்றும் வழிமுறைகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

(7) பசுமையான, சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த மற்றும் நிலையான வளர்ச்சி
"14வது ஐந்தாண்டுத் திட்டம்", "பசுமை வளர்ச்சியை ஊக்குவித்தல் மற்றும் மனிதர்களுக்கும் இயற்கைக்கும் இடையே நல்லிணக்கமான சகவாழ்வை மேம்படுத்துதல்" என்ற தொழில்துறை வளர்ச்சித் திட்டத்தை மீண்டும் ஒருமுறை தெளிவுபடுத்துகிறது. அரச மன்றத்தால் வெளியிடப்பட்ட "பசுமை மற்றும் குறைந்த கார்பன் சுழற்சி வளர்ச்சிப் பொருளாதார அமைப்பை நிறுவுவதையும் மேம்படுத்துவதையும் விரைவுபடுத்துவதற்கான வழிகாட்டும் கருத்துக்கள்" என்ற ஆவணமும், சீனாவின் வளம், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சூழலியல் பிரச்சனைகளைத் தீர்ப்பதற்கான அடிப்படை உத்தி, பசுமை மற்றும் குறைந்த கார்பன் சுழற்சி வளர்ச்சிப் பொருளாதார அமைப்பை நிறுவி மேம்படுத்துவதே ஆகும் என்று சுட்டிக்காட்டுகிறது. பசுமையான, குறைந்த கார்பன் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த தீவனம் என்பது, தீவன நிறுவனங்கள் உண்மையான நீடித்த வளர்ச்சியை அடைவதற்கான ஒரு முக்கிய வழிமுறையாகும். மேலும், இது எதிர்காலத்தில் தீவனத் தொழில் தொடர்ந்து கவனம் செலுத்தும் துறைகளில் ஒன்றாகும். மீன் வளர்ப்புப் பண்ணைகளின் சுத்திகரிக்கப்படாத மாசு மூலங்கள் சுற்றுச்சூழலில் சில பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன. மீன் வளர்ப்புப் பண்ணைகளில் மாசுபாட்டின் முக்கிய ஆதாரம் விலங்குகளின் கழிவுகளே ஆகும். இவற்றில் அம்மோனியா மற்றும் ஹைட்ரஜன் சல்பைடு போன்ற அதிக அளவிலான தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. மேற்கூறிய தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள், சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள் வழியாக நீர் மற்றும் மண்ணை மாசுபடுத்துகின்றன, மேலும் நுகர்வோர் ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கக்கூடும். விலங்குகளுக்கு உணவளிக்கும் மூலமாகிய தீவனம், மீன் வளர்ப்பு மாசுபாட்டைக் குறைப்பதில் ஒரு முக்கிய மையமாக விளங்குகிறது. இத்துறையில் உள்ள முன்னணி தீவன நிறுவனங்கள், அறிவியல் பூர்வமான மற்றும் சமச்சீரான ஊட்டச்சத்து பொருத்த அமைப்பைத் தீவிரமாக வடிவமைக்கின்றன. மேலும், தீவனத்தில் தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், நொதித் தயாரிப்புகள் மற்றும் நுண்சூழலியல் தயாரிப்புகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் விலங்குகளின் தீவனத்தின் செரிமானத்தன்மையை மேம்படுத்துகின்றன. இதன் மூலம், கழிவுகள், அம்மோனியா மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற சுற்றுச்சூழலில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் பொருட்களின் வெளியேற்றத்தைக் குறைக்கின்றன. எதிர்காலத்தில், தீவன நிறுவனங்கள் அதிநவீன தொழில்நுட்பங்களை ஆராய்ந்து மேம்படுத்துவதற்காக தொழில்முறை ஆராய்ச்சிக் குழுக்களைத் தொடர்ந்து உருவாக்கும். உயிரித்தொழில்நுட்பம், பசுமை, குறைந்த கார்பன் மற்றும் செலவுக் கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு சமநிலையைக் கண்டறிகிறது.